0階段：單一設(shè)備自動(dòng)化自動(dòng)化，功能較為單一，一個(gè)設(shè)備往往只有一兩種功能，還是需要人工操作，只是在檢測工藝流程中的某幾步實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化。例如自動(dòng)化配液，自動(dòng)化離心等操作

隨著自動(dòng)化技術(shù)的快速發(fā)展,自動(dòng)化烹飪設(shè)備也迎來高速發(fā)展的窗口期,餐飲人應(yīng)快速布局自動(dòng)化烹飪板塊，提早決策才有機(jī)會(huì)抓住餐飲市場變化的紅利，讓我們一起盤點(diǎn)自動(dòng)化烹飪設(shè)備的優(yōu)勢有哪些:

◆傳輸設(shè)備：物料傳輸系統(tǒng)和設(shè)備、部件傳輸系統(tǒng)和設(shè)備、搬運(yùn)設(shè)備、真空搬運(yùn)設(shè)備、起重設(shè)備、分揀設(shè)備、自動(dòng)導(dǎo)航車、、傳動(dòng)技術(shù)、傳送帶/傳動(dòng)桿、夾緊工具、自動(dòng)化包裝設(shè)備；滾筒輸送機(jī)、螺旋式運(yùn)輸機(jī)、直線輸送機(jī)、離心式輸送機(jī)、鏈?zhǔn)捷斔蜋C(jī)等；

工業(yè)自動(dòng)化是指機(jī)器設(shè)備或者生產(chǎn)過程等，不需要人工去直接接觸的情況下，按照預(yù)期的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)測量、操縱生產(chǎn)等，信息處理和過程控制的統(tǒng)稱，可以在工業(yè)生產(chǎn)中的實(shí)現(xiàn)各種過程控制，然后可以盡量減少人力的操作，而能充分利用各種系統(tǒng)與各種資訊來進(jìn)行生產(chǎn)加工，即稱為工業(yè)自動(dòng)化生產(chǎn)，而使工業(yè)等能自動(dòng)生產(chǎn)的過程叫做工業(yè)自動(dòng)化。它是一種探索和研究實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化過程的方法和技術(shù)。主要涉及行業(yè)是機(jī)械、計(jì)算機(jī)、微電子、機(jī)器視覺等技術(shù)領(lǐng)域的綜合性技術(shù)。同時(shí)自動(dòng)化技術(shù)也促進(jìn)了工業(yè)的進(jìn)步，如今自動(dòng)化技術(shù)已經(jīng)被廣泛的應(yīng)用于電力、建筑、機(jī)械制造、交通運(yùn)輸、信息技術(shù)等領(lǐng)域，成為提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的主要手段。的套管芯子卷繞車間只有兩名工人，自動(dòng)化生產(chǎn)線高速運(yùn)轉(zhuǎn)。這條智能化生產(chǎn)線是思源赫茲RIP干式套管項(xiàng)目的一部分。生產(chǎn)設(shè)備的控制裝置均位于危險(xiǎn)區(qū)之外。設(shè)備的卷繞及切割部分裝有光柵，防止人員誤入危險(xiǎn)區(qū)域，人員接近危險(xiǎn)區(qū)域時(shí)設(shè)備自動(dòng)停機(jī)。另外，設(shè)備的固定式、活動(dòng)式防護(hù)裝置、急停裝置和聯(lián)鎖防護(hù)裝置均能有效防護(hù)。

企業(yè)要實(shí)現(xiàn)智能制造，必須要先實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，要實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，就要實(shí)現(xiàn)人與設(shè)備的交互，有人遠(yuǎn)程操作或者由設(shè)備自動(dòng)感應(yīng)運(yùn)行，并通過人機(jī)交互減少人為操作，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)自動(dòng)化。

但因?yàn)槲覈诩夹g(shù)上的欠缺，在全產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化的路上許多技術(shù)和設(shè)備不得不去依賴外企。在國際局勢變化莫測的如今，國產(chǎn)自動(dòng)化設(shè)備替代刻不容緩。